Havermoutkoekjes

Ingrediënten:

 

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng in een kom de havervlokken met het amandelmeel en de hazelnoten.
Voeg de eieren en de agavesiroop toe. Roer alles goed door en voeg de rozijnen en/of cranberry’s en de rauwe cacao toe. Bekleed een bakplaat met bakpapier en kneed het mengel nog eens goed door. Je kan een ringvorm gebruiken voor gelijke koekjes. Als je deze niet hebt, pak dan steeds kleine handjes van het mengel en druk deze in je hand stevig aan en leg ze op de bakplaat. Let op, maak niet te dikke koekjes, houd ongeveer 2 cm aan. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de koekjes in 25 min knapperig bruin.

 

Dit recept komt van de website van juliettelendering.com

Ga naar meer Blog, Recepten

Geplaatst op: 15 oktober 2015